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2023, 06, v.44 195-200
传统行业文化与民族地区精神生活共同富裕——以乌江流域船工饮食文化为研究中心
基金项目(Foundation): 重庆市教委人文社科项目“重庆市少数民族传统村落空心化问题调查与振兴路径研究”(23SKJD121)阶段性成果
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发布时间: 2023-06-10
出版时间: 2023-06-10
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摘要:

船工饮食文化与精神生活共同富裕的关系,学界较少论及。本文在记录、整理乌江船工饮食文化资料的基础上,总结出船工饮食文化具有平民性、地域性、民族性和行业性等主要特征。船工饮食文化与精神生活共同富裕是相互关联、相互促进的关系。船工饮食文化为精神生活共同富裕提供素材、动力源泉、精神内涵和丰富的知识。繁荣船工饮食文化以促进精神生活共同富裕的举措包括对船工饮食文化的文献资料进行数字化搜集、整理和研究,在民众的日常生活中活态传承船工饮食文化,开发船工饮食产品,开发船工美食旅游,开展船工饮食文化线上线下主题展览和宣传等。

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参考文献

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①拢:乌江船工行话,音“拢”,意为“到”。

②根:乌江船工行话,表示虫子的量词,意为“条”。

③价的个:乌江船工行话,音“价的个”,句末语气词,无实意。

④热和:乌江船工行话,音“热和”,意为“暖和”。

⑤孝和:乌江船工行话,音“孝和”,意为“气氛融洽,彼此亲密友好”。

⑥跍:乌江船工行话,音“跍”,意为“蹲”。

⑦闹药:乌江船工行话,音“闹药”,意为“毒药”。

⑧声气:乌江船工行话,意为“声音”。

⑨归一:乌江船工行话,音“归一”,意为“结束”。

⑩浪个:乌江船工行话,音“浪个”,意为“那样”。

(11)钱纸:乌江船工行话,意为“祭祀用的纸钱”。

(12)挆:乌江船工行话,音“挆”,意为“用竹篙杆撑船”。

(13)一盘:乌江船工行话,意为“弄船的一群人”。

(14)告水:乌江船工行话,音“告水”,意为“煮豆花的水”。

(15)老汉儿:乌江船工行话,意为“父亲”。

(16)两爷子:乌江船工行话,意为“父子俩”。

基本信息:

中图分类号:TS971

引用信息:

[1]陶少华.传统行业文化与民族地区精神生活共同富裕——以乌江流域船工饮食文化为研究中心[J].西南民族大学学报(人文社会科学版),2023,44(06):195-200.

基金信息:

重庆市教委人文社科项目“重庆市少数民族传统村落空心化问题调查与振兴路径研究”(23SKJD121)阶段性成果

发布时间:

2023-06-10

出版时间:

2023-06-10

引用

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